Rökeri med underhållning och kultur
Åstols Rökeri är ett populärt besöksmål året runt. Här kan man inte bara köpa och äta nyrökt fisk och andra delikatesser från havet utan även gå vandringar eller ta en guidad båttur runt ön.
Rökeriet startades när sex familjer på ön gick ihop och startade verksamheten. Så småningom köptes den upp av Pia Edlunds mor och idag driver Pia Åstols Rökeri tillsammans med sin man.
- Vi tog över verksamheten 2004 och idag består den av sex delar; restaurangen, iseriet, uteserveringen med Perrys Bar, fiskaffären, Björns bilder och rökeriet. Det självklara hjärtat i verksamheten är rökeriet och vi har valt att utöka med de andra verksamheterna efterhand, säger Pia.

Åstols Rökeri har sin högsäsong mellan april och september, då många turister besöker ön för att njuta av den goda maten och den natursköna omgivningen.
- Vi erbjuder också guidade vandringar och båtturer runt ön. Det började vi med relativt nyligen och det har blivit väldigt uppskattat. Många är intresserade av den spännande historien på Åstol med omnejd. Vi har också blivit kända för våra många kulturella aktiviteter, säger Pia.

Under sommaren kommer många kända och okända artister till Åstol och uppträder på rökeriet. Utöver musik så spelas även teater på ön. Den som vill bygga på sin kunskap om Åstol kan också passa på att köpa böcker och vykort i den lilla butiken.
- Vi erbjuder också mindre event för företag, exempelvis uppskattade båtturer för ledningsgrupper. Avståndet till Göteborg är inte särskilt långt och många uppskattar den lugnande effekt som ett besök här ute har på kropp och själ, säger Pia.

Pia har arbetat hårt för att Åstols Rökeri ska vara en levande verksamhet hela året. Genom att bland annat erbjuda skaldjursbufféer på hösten och våren, något som med fördel kombineras med en guidad vandring runt ön, så har hon lyckats attrahera gäster även under resten av året. Kring jul serveras ett mycket populärt och uppskattat julbord med genuint vällagad mat från trakten och på julbordskvällarna uppträder i regel flera olika artister per kväll.
- Vi har velat skapa en oas med upplevelser och god mat och det märks att gästerna uppskattar det, säger Pia.

Åstols Rökeri

Bransch:
Fisk / Restaurang

Telefon: 0304-677260
Alternativ: 0704-15 34 95


Email:
pia@astolsrokeri.se

Hemsida:
www.astolsrokeri.se

Adress:
Åstols Rökeri
Hamnen 4
47112 Åstol

| 13 SENASTE FÖRETAGEN